材料(3～4人前)
じゃがいも 3～4個
ローストナッツ 適量

＜調味料＞
ゆず茶 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
プレーンヨーグルト 大さじ2
塩・胡椒 適量

作り方
1.洗ったじゃがいもを、皮付きのまま柔らかくなるまで鍋で煮ます。
2.マッシュポテトを作ります。1.のじゃがいもの皮を剥いてフォークや木ベラで潰してください。
3.粗熱がとれたら＜調味料＞を加え、さっくりと混ぜながら塩胡椒で味を整えてください。
4.器に盛ったら、最後にローストナッツを散らし歯応えを追加して完成です。